Saucisse végane sans gluten

Recette

​

- 4 tasses de protéine de soya texturée -

- 6 c.s de graine de lin moulue

 -6 c.s. de Levure alimentaire

- 1/2 c.s. de graine de fenouil ( ou moulu)

- 1/2 c.s. de graine d'anis ou 1 goutte en huile essentielle

- 4c.s. de sauce bragg ( sans gluten)

- 3 gouttes de fumée liquide ou pincée de piment chipotle ou paprika fumé ( facultatif)

- 6c.s. de vinaigre de pomme ou de vinaigre de kombucha

- 1/2 tasse d'eau

- 4.c.s. huile de canola ou autres huiles ( olive, à cuisson, ect)