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Des immersions en milieux scolaires, entrepreneuriales, communautaires ou pour des projets collaboratifs ( retraites, festivals, ateliers...)

Immersion: Texte
Immersion: Texte

Témoignage

'' J'ai eu la chance de vivre une immersion culinaire avec Ludos dans le cadre d'une retraite d'une fin de semaine. Vivre cette expérience hors de l'ordinaire a été au-delà de mes attentes et s'est avérée très enrichissante.


Pendant ces deux jours dans un lieu vibrant situé à Stoneham, j'ai été en présence d'une personne passionnée, patiente et excessivement bienveillante. J'ai pu occuper l'espace que j'avais envie de prendre. Même si je ne suis pas très expérimentée en cuisine et que je ne suis pas la plus rapide, je n'ai ressentie aucune pression, ni jugement. Ludos s'assure que nous ayons le temps et l'espace suffisant pour s'amuser à co-créer. C'est dans ce contexte bienveillant que j'ai pu exercer mon muscle de la créativité, proposer mes idées et apprendre à mon rythme.


Observer Ludos dans son processus, que ce soit lors de l'achat des ingrédients ou en cuisine, est une réelle inspiration. Chaque ingrédient est choisi avec conscience, en cohérence avec ses valeurs éthiques et éco-responsables. Puis, rares sont les fois où les recettes sont prévues d'avance! Ludos dépose ses ingrédients un à un sur son espace de travail et laisse aller son intuition pour créer une expérience gustative cohérente avec le contexte, les énergies du moment et les attentes. Le tout est fait en respect de l'environnement, sans gaspiller quoi que ce soit. 


C'est une immersion où on peut vraiment sentir l'interaction entre les aliments et les humains. Cette expérience m'a permis de voir la cuisine sous un autre angle et d'intégrer la vision d'une saine alimentation (végétale, locale, bio, peu transformée) qui se met au service de mon corps afin d'optimiser mon sentiment de vitalité au quotidien. Je retiens le mot CONNEXION. Connexion à moi et à mon environnement, connexion à l'essence que je veux mettre dans mon corps et surtout: connexion avec la sagesse et la lumière de Ludos. Bénéficier de ses riches enseignements dans un week-end d'immersion est un véritable présent à s'offrir. C'est une expérience qui se décrit difficilement en mots. Cela se vit dans l'action!


Merci à toi Ludos de me transmettre pas à pas ta médecine. Ce n'est que le début!


Namaste ''

- Roxane Paradis

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La cuisine est un prétexte rassembleur pour découvrir de nouvelles plantes locales et créer des liens solidaires

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Nous offrons des services d'immersions en cuisine végétale et sans allergènes. Nous organisons et planifions des groupes de cuisine immersives afin de rendre l'espace sécuritaire et ouvert à la diversité tout en offrant des connaissances sur les fondements de cette cuisine médicinale.

Vous aurez un service qui avant tout place la transmission des savoirs au coeur du projet!


Chaque apprenant.e développera des techniques en cuisine et en gestion culinaire. Cela permet aussi de développer une autonomie en étant dans le feu de l'action.

Cette immersion permet aux apprenant.es de  :

¤ Vivre une expérience en synergie avec l'espace proposée.

¤ Participer à l'élaboration de menus à l'étape de création ou dans les étapes de préparation et d'animation.

¤ Apprendre les principes de gestion et de création en simultanée

¤ Acquérir des connaissances sur les plantes locales et les techniques culinaires.

¤ Et bien sûr.. s'amuser et célébrer l'apprentissage immersif.

Fonctionnement

Le lieu doit contenir :


¤ Un frigo pour entreposer tous les ingrédients pour le nombre de personnes souhaitée 


¤ Un espace de rangement pour entreposer les produits secs


¤ Une batterie de cuisine complète

¤ Un espace sécuritaire, propre et fonctionnel

¤ Un four à 4 ronds

Nous acceptons les immersions pour des groupes de 5 personnes au minimum. Nous pouvons vous aider par la suite à promouvoir si vous souhaitez être en présence de nouvelles personnes. 

Nous contacter par courriel ou par téléphone pour créer votre immersion sur mesure!

partagevegetal@gmail.com 

581-980-3885

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