Menu végétalien

NON certifié pour les allergies. Riche en protéines, en fibres, en glucides fonctionnelles, en minéraux essentiels. Aucun sucre raffiné. Les prix sont sujets à changement. Bocaux réutilisables. Les ramener après chaque commande.

Smoothie légumes - 500mlBase de graines et noix, légumes verts et curcuma, jus de pomme. Se conserve 4 jours. Se congèle très bien.

6,00 $6,00 CAD

Galette de pain ( 2)2 galettes à base d'épeautre, de chanvre et de teff.

6,00 $6,00 CAD

Salata - 500 mlMenu de la semaine ; L'Éthiopie! Une plat cru se consommant en accompagnement de votre Shiro et galette de pain! Ou tout simplement en collation pour + d'énergie! Épinard, roquette, laitue, lacto-fermentation et légumes croquants. Une sauce lime et oignon vert se joint à la fête! Se conserve 3 jours.

10,00 $10,00 CAD

Salata - 750 mlMenu de la semaine ; L'Éthiopie! Une plat cru se consommant en accompagnement de votre Shiro et galette de pain! Ou tout simplement en collation pour + d'énergie! Épinard, roquette, laitue, lacto-fermentation et légumes croquants. Une sauce lime et oignon vert se joint à la fête! Se conserve 3 jours.

15,00 $15,00 CAD

Salata - 1 LMenu de la semaine ; L'Éthiopie! Une plat cru se consommant en accompagnement de votre Shiro et galette de pain! Ou tout simplement en collation pour + d'énergie! Épinard, roquette, laitue, lacto-fermentation et légumes croquants. Une sauce lime et oignon vert se joint à la fête! Se conserve 3 jours.

20,00 $20,00 CAD

Shiro - 500mlMenu de la semaine - L'Éthiopie. Le shiro est un plat très courant en Éthiopie. C’est un plat à base de farine de pois chiches relevée de différentes épices, qu’on sert avec les crêpes de tef traditionnelles, les injera. C’est aussi très bon servi avec des galettes de pains.

12,00 $12,00 CAD

Shiro - 750 mlMenu de la semaine - L'Éthiopie! Le shiro est un plat très courant en Éthiopie. C’est un plat à base de farine de pois chiches relevée de différentes épices, qu’on sert avec les crêpes de tef traditionnelles, les injera. C’est aussi très bon servi avec des galettes de pain.

18,00 $18,00 CAD

Shiro - 1 LMenu de la semaine - L'Éthiopie! Le shiro est un plat très courant en Éthiopie. C’est un plat à base de farine de pois chiches relevée de différentes épices ( gingembre, cardamome, girofle...), qu’on sert avec les crêpes de tef traditionnelles, les injera. C’est aussi très bon servi avec des galettes de pains.

24,00 $24,00 CAD

Grilled Cheese deluxePain Borderon au seigle, fromage végétal maison bocconcini, bacon de tempeh de pois jaune, oignon caramélisé et légumes frais. Se conserve 4 jours. Le pain n'est pas grillé. Utiliser une poêle et bien griller. Nous vous recommandons de griller votre pain à sec sur la poêle ou avec des huiles à cuisson comme l'huile de pépin de raisin ou l'huile de coco.

9,00 $9,00 CAD

Boccoccini végétal artisanalÀ base de légumes, à manger frais en salade ou à gratiner.

6,00 $6,00 CAD

Sauce protéinée à l'ail ( 300 ml)Base de tahini, ail et tofu soyeux, citronné et à tremper avec des galettes burger, croquette, frite, légumes cru ou sushi ! Se conserve 6 jours.

5,00 $5,00 CAD

Yogourt artisanal végétal ( 500ml)Base de graine de tournesol, noix de grenoble chanvre et coconut, fermenté maison. Sans sucre ajouté. Se conserve plus d'une semaine.

7,00 $7,00 CAD

Tartare de patates doucesTartare de patate douce, tarte de nori et riz brun, sauce crémeuse fumé à l'érable et sésame, légèrement épicé. Se conserve 4 jours.

10,00 $10,00 CAD

Boîte surprise makis pour 1Boîte surprise parce que c'est la surprise qui manque à votre vie! Des légumes, des noix, des germinations et pousses, en masse de fermentation! Le menu vous sera décrit lors de la livraison. Au total, 2 variétés de 12 makis avec une sauce wafu au sésame maison et une salade fumée. Se conserve 4 jours.

30,00 $30,00 CAD

Boîte surprise makis pour 2Boîte surprise parce que c'est la surprise qui manque à votre vie! Des légumes, des noix, des germinations et pousses, en masse de fermentation! Le menu vous sera décrit lors de la livraison. Au total, 2 variétés de 24 makis avec une sauce wafu au sésame maison et une salade fumée. Se conserve 4 jours.

60,00 $60,00 CAD

Linge tricoté à la mainLinge 20 cm par 20 cm, coloré, fait main par maman artisane, passionnée de tricot et de confection de bijoux. Nous en utlisons plusieurs comme essuie-tout, linge pour épousseter et pour nettoyer les surfaces! Super résistant et se lave facilement à la machine!

6,00 $6,00 CAD

Salade pousseSalade pousse de radis et de tournesol, rémoulade de légumes, sauce crémeuse à la menthe, kimchi, graines de tournesol.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Assiette indienne ( 500ml)Riz, légumes marinés, patate crémeuse au yogourt végétal maison et coco, épices indiennes et lentilles rouges. Se conserve 4 jours.

9,00 $9,00 CAD Épuisé

Épuisé

Salade printanière épinard fromage végétal maison ( 500ml)Épinard, légumes racines et légumes croquants marinés, fromage végétal fermenté maison et sauce à la lime et beurre de graine de citrouille.

12,00 $12,00 CAD Épuisé

Épuisé

Burger pleurote et croquette quinoaPains sans gluten, épinard et moutarde fermentée, pleurote et galette croquante de pois et quinoa, mayo.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

L'assiette fumée Patate douce fumée et concombre, pousse de tournesol et pain cru, graines grillées et sauce maison vinaigrette citronnée aux câpres

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Tofu général Ludos - 500 mlTofu, légumes et herbes fraîches, sauce aigre-douce au gingembre et ail. Se conserve 4 jours. Et se congèle très bien.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Mijoté 3 soeurs - 500 mlLégumineuses, courges et mais, tempeh de pos jaune fondant avec les épices boréales... le chili du Québec! Se conserve 4 jours. Et se congèle très bien.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

La demi-courge bol thaiPad Thai de courge spag et lentille, graines de citrouille grillées, carottes fermentée et sauce arachide et cajou. Herbes fraîches.

15,00 $15,00 CAD Épuisé

Épuisé

Croquette buffalo de pleuroteRiz brun germé grillé et lentille belugua, pleurote et pâte de riz légèrement grillée au four, sauce buffalo fermenté et coriandre

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Bol tofu citrouille et sauce lime et cariTofu de graines de citrouille riche en protéines, légumes et pousse, sauce à base de chanvre et cari lime. Herbes fraîches.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Sous-Marin pain au levainTempeh de pois jaune mariné au teriyaki, oignon caramélisé, sauce aigre-douce, légumes fermentés et herbes fraîches

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Spag de céleri-rave au pestoSpag cru et sauce pesto de noix et basilic frais, haricot grillées, tomate cerise et pousse.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Smoothie chia, mangue et épinardÉpinard, chia en poudre, mangue, tofu soyeux et stevia

6,00 $6,00 CAD Épuisé

Épuisé

Carré crémeux aux fraisesDatte, mangue, purée de noix et glaçage tofu soyeux et poudre d'amande.

4,00 $4,00 CAD Épuisé

Épuisé

Fritata aux persils et basilicÀ base de semoule de mais et farine de pois jaune, lin, levure alimentaire et purée d'oignons et ails confits.

20,00 $20,00 CAD Épuisé

Épuisé

Risotto avoine nue et laitue de mer pesto basilicRisotto cuit au vin et herbes salées, laitue de mer et basilic, noix de grenoble et champignons grillés.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Gnocchi alfredoSauce à l'orange, patate douce en gnocchi, persillade et fenouil frais, zeste grillé

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Assiette tunisienneSalade style thon de pois chiche, algue et laitue d'épinard et pousse, salsa de légumes frais et graines de chanvre, tapenade de carotte grillée et olive kalamata, filet de citron et huile d'olive

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Saucisse sans glutenPaquet de trois, à base de soya et farine de pois jaune, herbes salées.

7,00 $7,00 CAD Épuisé

Épuisé

La sakamitePlat ancestral issu de la culture amérindienne du Canada de l'Est. Un plat boréal, avec des produits bio et locaux, complètement renversant! Accompagné de sa bannique ( pain sucré de mais sans gluten!)

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Confiture de pommettes et poivre des dunes ( 212 ml)Confiture de petites pommettes et poivre des dunes Sucré avec du sirop d'érable et citrons. Se conserve plusieurs semaines.

5,00 $5,00 CAD Épuisé

Épuisé

Pain farcit aux champignons à la saugePetit pain au levain farcit aux champignons à la sauge dans une sauce au légumes rosées accompagnées de légumes ( + de légumes!!)

12,00 $12,00 CAD Épuisé

Épuisé

Salade crue de céleris-raves et betteraves jaunes Salade crue en accompagnement de betteraves jaunes, céleris-raves, menthe fraîche, lentille rouge et sauce crémeuse.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Penne sauce crémeuse de potimarron Salade de penne à la sauce de courges potimarron et légumes croquants de courgettes, céleris, herbes fraîches et noix🌞Pâte de mais, sarrasin et ou quinoa et riz brun.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Potage de pâtisson ( 500 ml)Potage de pâtisson, navets et citrouille, herbes fraîches.

5,00 $5,00 CAD Épuisé

Épuisé

Gormeh sabzi ( Iranien)Mijoté traditionnel iranien aux haricots noirs, herbes fraîches, protéines de tempeh de lentille aux champignons et fenugrec ( l'épice dominante!) Une saveur bien particulière et saisissante!

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Salade crue de chou-fleur et fenouil ( 500 ml) Salade crue de choux-fleur, fenouil, asperge et graine de citrouille ! Accompagnés de pousse et épinard japonais, sauce citronnée et vitaminée ❤️ Se conserve 4 jours !

8,00 $8,00 CAD Épuisé

Épuisé

Ragoût traditionnel et boulettes de lentille sauce gravyTraditionnel ragoût de légumes racines et boulettes de lentille aux tomates séchées, sauce au vin rouge et raifort style gravy ! Des magnifiques champignons portobello comme réconfort en à côté! Se conserve bien 4 jours

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Falafel de sarrasin Falafel sans gluten de sarrasin, pain de levain, sauce à lail, salade de kale et oignon mariné, semoule de mais aux persil.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Multi céréales protéinéesMulti céréales protéinées de riz mauveau et orge, oignons caramélisés et coulis de balsamique blanc, légumes vapeur de choux de Bruxelles, céleris rave, patates douces, noisettes dans le vin banc et ail du Québec. Pousses de choux rouges ! Se conserve 5 jours

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Pizza tout garnitSaucisson sans gluten, fromage Boccoccini végétal, courgette, poivrons, oignon et sauce tomate. Petit et grand format.

15,00 $15,00 CAD Épuisé

Épuisé

Pain zaatar et deux hummusPain maison au sarrasin grillé et sauce aux herbes, humus de pois jaune, salsa de légumes frais et tapenade de carottes grillées et olive kalatata.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Moussaka Moussaka décomposé, purée de pomme de terre et topinambour, protéine de soya aromatisé en sauce tomate, aubergine en fritte et légumes frais et feuilles.

13,00 $13,00 CAD Épuisé

Épuisé

Sauce béchamel d'ortie et graines de tournesol ( 500ml)Un pesto d'ortie, qui l'aurait cru? L'ortie est une plante sauvage qui pousse partout à Québec, vous pouvez même en trouver dans votre cour arrière! Elle pique au touché, mais une fois cuite, elle est succulente dans les pâtes ou les salades, et surtout elle est très riche en calcium! Une huile d'olive parfumée et des graines de tournesol s’immiscent pour y apporter une saveur bien connue du pesto traditionnel!

8,00 $8,00 CAD Épuisé

Épuisé

Relish de radis noir et courgette - 300 mlVariante super croquante de relish fermenté aux pommes ! Tartinade parfaite pour les sandwich ou les trempettes.

5,00 $5,00 CAD Épuisé

Épuisé

Pépites de tofu ( 8)Croquette sans gluten à base de flocon d'épeautre et demoule de mais, légèrement grillé au four.

12,00 $12,00 CAD Épuisé

Épuisé

Fleur d'automne ( 500ml)La fleur automnale 🌺 Endives et coulis de potimarron, et érable au vin blanc, salsa de pommes et abricots, mijoté en à-côté de pois jaunes et lentilles rouges. Épices de Mancis, poivres des dunes et thym! Nutritif, biologique et local en grande partie 🙂Se conserve 4 jours.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Le spag réconfortant ( 500ml)Spaghetti de courge butternut et sauce maison basilic et tomates séchées et vin rouge ❤️Se conserve 4 jours. Pour congélation, le transvider dans un contenant qui n'est pas en vitre.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Tagliatelle strogonoff ( 500ml)Menu des fêtes!❄️Tagliatelle maison style strogonoff! Champignons, vin rouge, plein légumes, crème de riz citronnée et noix de grenoble. Se conserve 4 jours. Pour congélation, transvider dans un contenant qui n'est pas en vitre.

9,00 $9,00 CAD Épuisé

Épuisé

Soupe Harira (500ml)Soupe traditionnelle marocaine aux courgettes, céleri, carottes , crème de riz et épices douces. Se conserve 6 jours. Pour congélation, transvider dans un contenant qui n'est PAS en verre dès la réception du plat.

5,00 $5,00 CAD Épuisé

Épuisé

Pâté mexicain ( 500ml)Décomposé de légumes croquants, purée de navets et haricots et protéines de soya texturées! Se conserve 4 jours. Pour congélation, transférer dans un contenant qui n'est PAS en verre lors de la réception du plat :) Bon appétit !

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Korma ( 500ml)🌿Korma indien aux pépites de lentilles rouges et riz sauvages ❤️ crème à la fleur d'ail et noix de cajou❤️ ! Se conserve 4 jours. Pour congélation, transvider dans un contenant qui n'est pas en verre lors de la réception du plat! Que la santé vous accompagne.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Soupe à la citronnelle (500ml)🌿 Soupe à la citronnelle et légumes ! Chicoré, navet, carotte, oignons et enoki en à côté🤍Infusion secrète de racine de bardane✨ Se conserve 6 jours. Pour la congélation, transvider dans un contenant qui n'est pas en verre lors de la réception du plat. Toujours sans produits animaliers! Que la santé vous accompagne!

6,00 $6,00 CAD Épuisé

Épuisé

Poivron tunisien ( 2 ) Poivron tunisien farcit au coucous de légumes sur sauce tomate au vin rouge et patates douces !Se conserve 4 jours. Bon appétit!

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Pain doré et camembert Pain doré à la farine de pois chiche et basilic frais, tomate caprese et camembert cendré fermenté 2 mois au cajou maison!

14,00 $14,00 CAD Épuisé

Épuisé

La ''Poute in'' ( 3 galettes)POUTINE WEEK🌿 Pour faire plus cool, voici la " Poute in " 😅 Galettes grillées de pommes de terre farcis aux épinards et ricotta de noisettes et choux-fleurs💘 Sauce à poutine aux poivrons grillés ✨ Sans gluten et bio ! Tout fait maison, un repas assez complexe à faire! Bon appétit

20,00 $20,00 CAD Épuisé

Épuisé

Direction Lituanie ( 500ml) Inspiration lituanienne ❤️ Braisé de protéine sauce aux choux-fleurs et cannelle, oignons gris et ail confits au romarin et poivre, champignon glacés au cidre de glace et persillade💘Voyageons🏞️ Se conserve 4 jours.

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Carbonara ( 500ml) Tagliatelle de courge Carbonara aux pois verts, crumbles de tempeh.

9,00 $9,00 CAD Épuisé

Épuisé

Kuru Fasulye ( 500ml)Fèves mijotés aux épices traditionnelles turc et salsa de poivrons verts, pains de sarrasin maison au levain grillé. Se conserve 4 jours. Sans gluten et bio.

9,00 $9,00 CAD Épuisé

Épuisé

Gaufre salée ( 2)Gaufres à la fleur d'ail et pomme de terre, sauce raifort fraîchement cueillit de Cap-Tourmente! Huile de lin et tournesol. Se conserve 4 jours

10,00 $10,00 CAD Épuisé

Épuisé

Formule multi service

Formule - 2 personnesUn événement que vous voulez soulignez avec l'alimentation végétalienne et faible en gluten! Une cheffe ( Ludos vézina) vient à votre domicile vous offrir un moment de détente en cuisinant une entrée, un repas principal et un dessert signature haut de gamme, juste pour vous. Vous avez décidé de vous offrir un cadeau pour cette année et ainsi vous investissez dans un moment de haute qualité avec des produits 100% biologiques et conçu avec une naturothérapeute. Pour la formule, elle peut s'adapter à certaines demandes concernant les ingrédients et l'horaire ( Brunch, Dîner ou Souper). Vous devez être situés dans la province de Québec pour bénéficier de ses services. Vous devez investir des frais supplémentaire en essence à plus de 10 km du centre-ville de Québec. Réservez une date dans votre commande. Si l'horaire que vous avez sélectionné n'est finalement pas possible pour la cheffe, elle vous recontactera. Vous allez de toute manière recevoir toutes les indications à suivre lors de la venue de la cheffe à votre domicile. Vous pouvez aussi proposer des thématiques, elle sera enchantée de vivre cette création avec vous!

200,00 $200,00 CAD

Formule - 3 personnesUn événement que vous voulez soulignez avec l'alimentation végétalienne et faible en gluten! Une cheffe ( Ludos vézina) vient à votre domicile vous offrir un moment de détente en cuisinant une entrée, un repas principal et un dessert signature haut de gamme, juste pour vous. Vous avez décidé de vous offrir un cadeau pour cette année et ainsi vous investissez dans un moment de haute qualité avec des produits 100% biologiques et conçu avec une naturothérapeute. Pour la formule, elle peut s'adapter à certaines demandes concernant les ingrédients et l'horaire ( Brunch, Dîner ou Souper). Vous devez être situés dans la province de Québec pour bénéficier de ses services. Vous devez investir des frais supplémentaire en essence à plus de 10 km du centre-ville de Québec. Réservez une date dans votre commande. Si l'horaire que vous avez sélectionné n'est finalement pas possible pour la cheffe, elle vous recontactera. Vous allez de toute manière recevoir toutes les indications à suivre lors de la venue de la cheffe à votre domicile. Vous pouvez aussi proposer des thématiques, elle sera enchantée de vivre cette création avec vous!

300,00 $300,00 CAD

Formule 4 personnesUn événement que vous voulez soulignez avec l'alimentation végétalienne et faible en gluten! Une cheffe ( Ludos vézina) vient à votre domicile vous offrir un moment de détente en cuisinant une entrée, un repas principal et un dessert signature haut de gamme, juste pour vous. Vous avez décidé de vous offrir un cadeau pour cette année et ainsi vous investissez dans un moment de haute qualité avec des produits 100% biologiques et conçu avec une naturothérapeute. Pour la formule, elle peut s'adapter à certaines demandes concernant les ingrédients et l'horaire ( Brunch, Dîner ou Souper). Vous devez être situés dans la province de Québec pour bénéficier de ses services. Vous devez investir des frais supplémentaire en essence à plus de 10 km du centre-ville de Québec. Réservez une date dans votre commande. Si l'horaire que vous avez sélectionné n'est finalement pas possible pour la cheffe, elle vous recontactera. Vous allez de toute manière recevoir toutes les indications à suivre lors de la venue de la cheffe à votre domicile. Vous pouvez aussi proposer des thématiques, elle sera enchantée de vivre cette création avec vous!

400,00 $400,00 CAD

Formule 5 personnesUn événement que vous voulez soulignez avec l'alimentation végétalienne et faible en gluten! Une cheffe ( Ludos vézina) vient à votre domicile vous offrir un moment de détente en cuisinant une entrée, un repas principal et un dessert signature haut de gamme, juste pour vous. Vous avez décidé de vous offrir un cadeau pour cette année et ainsi vous investissez dans un moment de haute qualité avec des produits 100% biologiques et conçu avec une naturothérapeute. Pour la formule, elle peut s'adapter à certaines demandes concernant les ingrédients et l'horaire ( Brunch, Dîner ou Souper). Vous devez être situés dans la province de Québec pour bénéficier de ses services. Vous devez investir des frais supplémentaire en essence à plus de 10 km du centre-ville de Québec. Réservez une date dans votre commande. Si l'horaire que vous avez sélectionné n'est finalement pas possible pour la cheffe, elle vous recontactera. Vous allez de toute manière recevoir toutes les indications à suivre lors de la venue de la cheffe à votre domicile. Vous pouvez aussi proposer des thématiques, elle sera enchantée de vivre cette création avec vous!

500,00 $500,00 CAD

Formule 6 personnesUn événement que vous voulez soulignez avec l'alimentation végétalienne et faible en gluten! Une cheffe ( Ludos vézina) vient à votre domicile vous offrir un moment de détente en cuisinant une entrée, un repas principal et un dessert signature haut de gamme, juste pour vous. Vous avez décidé de vous offrir un cadeau pour cette année et ainsi vous investissez dans un moment de haute qualité avec des produits 100% biologiques et conçu avec une naturothérapeute. Pour la formule, elle peut s'adapter à certaines demandes concernant les ingrédients et l'horaire ( Brunch, Dîner ou Souper). Vous devez être situés dans la province de Québec pour bénéficier de ses services. Vous devez investir des frais supplémentaire en essence à plus de 10 km du centre-ville de Québec. Réservez une date dans votre commande. Si l'horaire que vous avez sélectionné n'est finalement pas possible pour la cheffe, elle vous recontactera. Vous allez de toute manière recevoir toutes les indications à suivre lors de la venue de la cheffe à votre domicile. Vous pouvez aussi proposer des thématiques, elle sera enchantée de vivre cette création avec vous!

600,00 $600,00 CAD

Formule 7 personnes et +Pour 7 personnes et +, chaque personnes a 20 $ de rabais ( 80 $ par personne) Nous contacter par courriel pour faire une demande : partagevegetal@gmail.com Un événement que vous voulez soulignez avec l'alimentation végétalienne et faible en gluten! Une cheffe ( Ludos vézina) vient à votre domicile vous offrir un moment de détente en cuisinant une entrée, un repas principal et un dessert signature haut de gamme, juste pour vous. Vous avez décidé de vous offrir un cadeau pour cette année et ainsi vous investissez dans un moment de haute qualité avec des produits 100% biologiques et conçu avec une naturothérapeute. Pour la formule, elle peut s'adapter à certaines demandes concernant les ingrédients et l'horaire ( Brunch, Dîner ou Souper). Vous devez être situés dans la province de Québec pour bénéficier de ses services. Vous devez investir des frais supplémentaire en essence à plus de 10 km du centre-ville de Québec. Réservez une date dans votre commande. Si l'horaire que vous avez sélectionné n'est finalement pas possible pour la cheffe, elle vous recontactera. Vous allez de toute manière recevoir toutes les indications à suivre lors de la venue de la cheffe à votre domicile. Vous pouvez aussi proposer des thématiques, elle sera enchantée de vivre cette création avec vous!

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