Pour une alimentation saine
Cuisine immersive
L'immersion permet aux gens de divers milieux de se réunir pour apprendre les uns des autres et accueillir les enjeux liés à l'alimentation dans un encadrement sécuritaire et ouvert à la diversité.
Dans ces immersions, vous allez cuisiner tout en découvrant et en apprenant les bases de la cuisine végétale.
Un-e chef-fe vous accompagnera avec l'aide d'outils efficaces pour développer une saine gestion et alléger les techniques. Vous aurez l'espace pour laisser émerger votre créativité.
Nos avons hâte de vous partager notre médecine en cuisinant avec vous des plats diversifiés, créatifs et nutritifs!
Notre spécialité ?
La création de recettes !
Nous aimons cuisiner avec des plantes de proximité
Plats sur mesure pour vos retraites
La ''pout-in'' farcit-fondant
Spaghetti cru de céleri-rave crémeux
Pizza crumble et fondant gratiné
Risotto d'avoine nue et pesto de laitue de mer
Pad thaï automnal
Salade du printemps
Tisane glacée
Plante cueillie à Québec, en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madelaine
Carré crémeux à la fraise
Makis sur mesure
Korma réinventé
Wrap et sauce onctueuse
à base de chanvre
Gnocchi fenouil braisé sauce alfredo
Boccocini végétal à base de légumes
Tartalette épicée
Tofu croustillant et risotto d'hydne
L'assiette festive
Chili de fèves confites et chutney amer
Mocktail pour votre soirée festive
Melon et mélisse
Pomme, avoine et épinard
Mission
Partager notre créativité au service du vivant pour une vie plus abondante et revitalisante.
