Cuisine immersive
L'immersion permet aux gens de divers milieux de se réunir pour apprendre les uns des autres et accueillir les enjeux liés à l'alimentation dans un encadrement sécuritaire et ouvert à la diversité.
Dans ces immersions, vous allez cuisiner tout en découvrant et en apprenant les bases de la cuisine végétale.
Un-e chef-fe vous accompagnera avec l'aide d'outils efficaces pour développer une saine gestion et alléger les techniques. Vous aurez l'espace pour laisser émerger votre créativité.
Nos avons hâte de vous partager notre médecine en cuisinant avec vous des plats diversifiés, créatifs et nutritifs!
Notre spécialité ?
La création de recettes !


L'écologie c'est notre mode de vie :
Bocaux réutilisables et contenants biodégradables
Nous aimons cuisiner avec des plantes de proximité

Plats sur mesure pour vos retraites

La délicieuse
''pout-in'' de ricotta fermenté
Spaghetti cru crémeux

Pizza crumble et fondant gratiné


Risotto d'avoine nue et pesto de laitue de mer
Pad thaï automnal


Salade du printemps

Tisane glacée
Plante cueillie à Québec, en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madelaine

Carré crémeux à la fraise

Makis sur mesure

Korma réinventé

Wrap et sauce onctueuse
à base de chanvre

Gnocchi fenouil braisé sauce alfredo


Boccocini végétal à base de légumes

Tartalette épicée

Tofu croustillant et risotto d'hydne
Chili de fèves confites et chutney amer

Mocktail pour votre soirée festive

Melon et mélisse
Pomme, avoine et épinard

Mission
Partager notre créativité au service du vivant pour une vie plus abondante et revitalisante.
