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Pour une alimentation saine

Cuisine immersive

L'immersion permet aux gens de divers milieux de se réunir pour apprendre les uns des autres et accueillir les enjeux liés à l'alimentation dans un encadrement sécuritaire et ouvert à la diversité.


Dans ces immersions, vous allez cuisiner tout en découvrant et en apprenant les bases de la cuisine végétale.

Un-e chef-fe vous accompagnera avec l'aide d'outils efficaces pour développer une saine gestion et alléger les techniques. Vous aurez l'espace pour laisser émerger votre créativité.

Nos avons hâte de vous partager notre médecine en cuisinant avec vous des plats diversifiés, créatifs et nutritifs!

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Notre spécialité ? 
La création de recettes !

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Plats sur mesure pour vos retraites

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La ''pout-in'' farcit-fondant

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Spaghetti cru de céleri-rave crémeux

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Pizza crumble et fondant gratiné

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Risotto d'avoine nue et pesto de laitue de mer

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Pad thaï automnal

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Salade du printemps

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Tisane glacée


Plante cueillie à Québec, en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madelaine

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Carré crémeux à la fraise

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Makis sur mesure

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Korma réinventé

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Wrap et sauce onctueuse

à base de chanvre

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Gnocchi fenouil braisé sauce alfredo

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Boccocini végétal à base de légumes

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              Tartalette épicée

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Tofu croustillant et risotto d'hydne

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L'assiette festive

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Chili de fèves confites et chutney amer

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 Mocktail pour votre soirée festive

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Melon et mélisse

Pomme, avoine et épinard

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Mission

Partager notre créativité au service du vivant pour une vie plus abondante et revitalisante.

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