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ATELIER CULINART EN CUISINE VÉGÉTALE

Ces formations vous familiariseront avec les savoirs végétaliens du Chef Ludos Vézina de Partage végétal. 

Lieu : Cuisine | 2025 Rue Adjutor Rivard, Québec, QC, G1J 0H6

Coût : 300 $ 

S'inscrire : Centre Mgr Marcoux - Activités  : La santé dans votre assiette (amilia.com)


Description :

 Série de 8 ateliers culinaires de 2h30 enseigné par Ludos Vézina, Coach en alimentation végétale et chef cuisinier avec plus de 10 années d'expériences dans le milieu de la restauration. Ludos travaille depuis maintenant 3 ans pour son entreprise '' Partage Végétal'' afin de démocratiser l'alimentation santé et d'offrir des services en traiteur et en coaching.


Vous aurez une période théorique de 1 h et 1h30 de techniques.Vous apprendrez en autres à approfondir sur les sujets de la nutrition, la créativité culinaire, les techniques principales et la manière de s'organiser en cuisine dans la simplicité et à faible coût.

À chaque cours, vous repartirez avec plusieurs plats préparés et des recettes exclusives.


Cette série inclut : 


 Des notes de cours de 90 pages

 Une vingtaine de recettes exclusives

Une approche intégrative en coaching 

Des outils spécialisés en libre service

Un groupe facebook de soutien


À l’exception du premier cours d’introduction, toutes les séances consisteront en des démonstrations de cuisine permettant à touTEs les participantEs de goûter à leurs exploits culinaires.

Dans ces séances, on vous démontre comment expérimenter des recettes et des techniques pour apprêter de manière savoureuse les différentes protéines végétales. Vous apprendrez ainsi à cuisiner des repas nutritifs, complets et rassasiants.

Entre les séances, nous vous encouragerons à essayer des recettes et partager votre expérience, un moment sera alloué à cet effet au début de chaque séance. 


Ces ateliers s’adressent à toute personne souhaitant s’initier au végétalisme. Elle s’adresse aux personnes désirant acquérir les connaissances et habiletés pour diversifier leurs repas végétaliens faits maison. En adoptant une approche ou l'art et la cuisine ne font qu'un! Une thérapie culinart vous sera proposée !

Formation: Bienvenue